稻穀 煙 燻羊肉爐
,2017年1月25日—這次來嘉義玩,還特地從嘉義市開車到民雄來吃松山土窯羊肉就是要吃看看這不添加一滴水,採用陰陽原理悶燻的的羊肉爐超過72小時的熬煮,到底有多厲害呢?!,滿滿一桌羊肉爐到羊油麵線、鳳梨羊肉、羊肉米糕上菜,真的吃得出老闆放感情用心...很多客人...
稻殼餘燼中肉湯飄香,造訪台南龍崎「王家燻羊肉」
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2023年10月11日—炭火的香氣將羊的風味昇華,烤架上滋滋作響的羊排,羊油滴下的煙香回饋成煙燻調味,炭香包覆著脂香,結實又多汁的口感,是多年來親手料理磨練出的真功夫。
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